1. monir212@gmail.com : admin :
  2. support@wordpress.org : Support :
  3. merajhgazi@gmail.com : News Desk : Meraj Hossen Gazi
  4. desk@probashbarta.com : News Desk : News Desk
রবিবার, ২৮ নভেম্বর ২০২১, ০৩:৪১ পূর্বাহ্ন
শিরোনাম :

দেশে দেশে বর্ষবরণ রীতি

শহীদুল ইসলাম, যুক্তরাজ্য :
  • প্রকাশিত : বৃহস্পতিবার, ১৫ এপ্রিল, ২০২১
Print Friendly, PDF & Email

 

কিয়েভে আমি সাবলেট থাকতাম একটি ইউক্রেনিয় পরিবারের সাথে। বর্ষবরণ এখানে বিরাট উৎসব, অনেকটা আমাদের মুসলমানদের ঈদের মতো। ইউক্রেনিয়রা অধিকাংশই অর্থডক্স খ্রিস্টান, তাঁরা ২৫ ডিসেম্বর বড় দিন পালন করেনা। তাদের মতে যিশুর জন্ম দিন ৭ জানুয়ারি। (হতে পারে ৭০ বছর সোভিয়েত শাসনে ধর্ম না চর্চার কারনে) নববর্ষ তাদের কাছে খুবই বড় এবং সার্বজনীন একটি উৎসব।

দুই-তিন দিন ধরে রান্না হতো নানান ব্যঞ্জজন। একত্রিত হওয়ার চেষ্টা করতো তাদের সব আত্মীয় স্বজন। ৩১ ডিসেম্বর রাত ১২টায় স্পার্কলিং ওয়াইন বোতল খুলে সবাই সবাইকে শুভ নববর্ষ বলে তাঁরা। সেখানে শিশুরাও বাদ যায়না, শিশুদের জন্য এলকোহল শুন্য স্পাকলিং ওয়াইন এর ব্যবস্থা থাকে।

তারপর খোলা হয় উপহার সামগ্রীর প্যকেট। এইদিন পরিবার বন্ধু বান্ধব সবাই সবাইকে উপহার দেয়, সারা রাত ধরে চলে খানাপিনা। সবার দরজা খোলা সবার জন্য। প্রতিবেশিরা একে অন্যর ঘরে গিয়ে নববর্ষের শুভেচ্ছা জানাতে আসে। সারা রাত্রির এক নির্ঘূম এবং দুর্দান্ত সময় তারা উদযাপন করে। খাবারের আইটেম টেবিলে-তো গুনে শেষ করা যায়না।

আমার একটি ইহুদি পরিবারের সাথেও এক নতুন বছরের উৎসব পালনের সুযোগ হয়েছিল। তবে তাদের মাঝে খাবারে ভিন্নতা দেখেছি। যেমন, শুকুরের মাংস বা এই জাতীয় খাবার তারা খায়না। আরেকটি বিষয় দেখেছি- ঘরে তৈরি মদ যেটাকে স্থানীয় ভাষায় “সামাগন” বলে। এটাতে ৪০থেকে ৫০ শতাংশ এলকোহল থাকে। এগুলো তারা রাখেনা, তবে আংগুর কিংবা ফলের রস থেকে তৈরি ১০থেকে ১২% মদ যাকে “ভিনো” বলে তা তাদের টেবিলে দেখা যায়।

ধর্মীয় বিশ্বাস খাদ্য অভ্যাস কিছু ভিন্নতা হলেও নববর্ষ সবাই একইভাবে পালন করে। মাত্র ০.৪ শতাংশ ইহুদি জনগোষ্ঠীর বেশি অংশ ইউক্রেন এ তাদের ই একজন কিন্তু রাষ্ট্র প্রধান। বেশির ভাগ ব্যবসা বাণিজ্য নিয়ন্ত্রন করে। বুদ্ধিমান অত্যান্ত পরিশ্রমও বটে। দেশটিতে ২.৪ শতাংশ মুসলিম বসবাস করে।

 

শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

এই জাতীয় আরও খবর
© 2018 সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত। এই ওয়েবসাইটের লেখ, ছবি, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যাবহার বেআইনি
Theme Customized BY LatestNews